真空浸润机及真空状态下浸泡物料的原理

价格
￥39900.00/台
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品牌欧德奥

详细介绍

加工定制	是	种类	其他
适用范围	调料加工厂设备果蔬加工厂设备冷冻食品厂设备肉制品加工厂设备休闲食品厂设备	售后服务	壹年
型号	ODA-700C	电压	380或220V
功率	3.1kw	产品用途	用于各类物料的真空状态下浸泡
外形尺寸	950X850X1360mm	净重	362kg
包装	保鲜膜加木箱	规格	700
真空度	0-50pa	材质	全不锈钢
形式	分体式

真空浸润机及真空状态下浸泡物料的原理
(1)根据不同的物料，确定不同的真空度及时间；
(2)根据不同的物料，确定不同的加水量、尽量做到水尽、料透。
老式浸润机是注水式浸泡型浸润机，因浸润效果不好近几年基本已被汽相式浸润机所替代。老设备可以用操作技巧来弥补设备缺陷，为真空度，可分两次将真空度降到(即启动三次)，还可以将注液管改成喷淋液盘，浸润效果也会得到快速改善。
广泛用于各种干果、鲜果、罐头、木材、中药材及农产品与各类食品的快速均匀浸润, 避免有效成份流失。
该项机设有真空容器、真空系统、过滤系统、补水系统、循环系统控制等等。
真空系统配备真空泵、过滤器、电磁阀、接触器、按纽开关、真空计量等做成。
性能特点
1. 可适应不同物料的浸润，浸润效果好.
2. 结构合理、操作简便。
3. 真空浸润效果比普通浸润均匀，效率高。
4 锅体采用圆柱形设计，耐压强，不易变形。
5. 工业级真空泵，真空度高。
6. 全不锈钢设计制作，分体式设计。

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